Roberta Schira

Roberta Schira è scrittrice, pubblicista e gourmet. Da tempi non sospetti scrive intorno al cibo  usando occhi sempre  diversi: costume, psicologia, narrativa e condizione femminile. Ha pubblicato una dozzina di libri, dai trattati di antropologia alimentare  al romanzo, dalla Cucinoterapia a Le voci di Petronilla sino al Bon ton a tavola, l’ultimo uscito con Salani. Per la sua formazione è  considerata  ‘psicologa del gusto’; scrive di cultura e critica gastronomica per il Corriere della Sera e altre testate nazionali. È tra le poche firme italiane del sito di cultura del cibo www.finedininglovers.com, promotore dell’evento The Fifty Best Restaurants in The World. Ha fatto suo il motto di Eleanor Roosevelt: «Nessuno può farti sentire inferiore senza il tuo permesso».

www.robertaschira.com

 

 

 

Titolo: La gioia del riordino in cucina
Autore: Roberta Schira
Dati: 2017
Editore: Vallardi
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Titolo: Mangiato bene? Le 7 regole per riconoscere la buona cucina
Autore:
Roberta Schira
Dati:
2014, 223 p., rilegato
Editore:
Salani
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Titolo: Piaceri in Piazza Gourmand
Autore: Roberta Schira
Dati: 2014, ebook
Editore: VandA.ePublishing
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Titolo: Sadler. Menù per quattro stagioni
Autore:
Roberta Schira e Claudio Sadler
Dati:
2013, 240 p., ill., rilegato
Editore:
Giunti
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Titolo: Il nuovo Bon ton a tavola e l'arte di conoscere gli altri
Autore: Roberta Schira
Dati: 2012, 208 p., rilegato
Editore: Salani
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Titolo: Le voci di Petronilla
Autore: Roberta Schira e Alessandra De Vizzi
Dati: 2010, 269 p., rilegato
Editore: Salani
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Titolo: La pasta fresca e ripiena. Tecniche, ricette e storia di un'arte antica
Autore: Roberta Schira
Dati: 2009, 351 p., rilegato
Editore: Ponte alle Grazie
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Titolo: Il libro delle frattaglie
Autore: Roberta Schira e Franco Cazzamali
Dati: 2008, 344 p., brossura
Editore: Ponte alle Grazie
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Titolo: Cucinoterapia
Autore: Roberta Schira
Dati: 2008, 122 p., brossura
Editore: Salani
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Titolo: L'amore goloso
Autore: Roberta Schira e Bay Allan
Dati: 2007, 2007, 196 p., brossura
Editore: TEA
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